Donat
Ingredients:
Bahan dasar:
600 gram terigu (cakra kembar/kereta kencanana)
150 gram margarin
1 sdm susu bubuk
1 sdt pelembut
3 atau 4 kuning telur
100 gram gula pasir
1 bungkus vanili
bahan yg disatukan:
1 sdt ragi/permipan
½ sdt garam
1 gelas air hangat
Directions:
- Kocok telur dan gula pasir kemudian masukkan seluruh bahan dasar ke dalam adonan
- Tuang adonan kedalam air hangat yang telah dicampur ragi dan garam
- Aduk dgn mixer bertangkai spiral mulai dari speed tererndah aduk sampai kalis dan tidak lengket lagi
- Tutup adonan dengan lap yg dibasahi diamkan selama kurang lebi 30 menit ati 1 jam
- Setelah mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk donat
- Diamkan donat yg telah jadi sekitar 20 menit
- Gunakan api kecil untuk menggoreng.
Note: bentuk donat bulat sedang masukkan kedalam minyak kemudia lubangi adonan sambil terus digoreng.
Bahan dasar:
600 gram terigu (cakra kembar/kereta kencanana)
150 gram margarin
1 sdm susu bubuk
1 sdt pelembut
3 atau 4 kuning telur
100 gram gula pasir
1 bungkus vanili
bahan yg disatukan:
1 sdt ragi/permipan
½ sdt garam
1 gelas air hangat
Directions:
- Kocok telur dan gula pasir kemudian masukkan seluruh bahan dasar ke dalam adonan
- Tuang adonan kedalam air hangat yang telah dicampur ragi dan garam
- Aduk dgn mixer bertangkai spiral mulai dari speed tererndah aduk sampai kalis dan tidak lengket lagi
- Tutup adonan dengan lap yg dibasahi diamkan selama kurang lebi 30 menit ati 1 jam
- Setelah mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk donat
- Diamkan donat yg telah jadi sekitar 20 menit
- Gunakan api kecil untuk menggoreng.
Note: bentuk donat bulat sedang masukkan kedalam minyak kemudia lubangi adonan sambil terus digoreng.
Comments
Post a Comment
haii Tiada kesan tanpa komentarmu
* Just click on the pic and copas into box comment for using the emoticon