Donat

Ingredients:
Bahan dasar:

600 gram terigu (cakra kembar/kereta kencanana)

150 gram margarin

1 sdm susu bubuk

1 sdt pelembut

3 atau 4 kuning telur

100 gram gula pasir

1 bungkus vanili



bahan yg disatukan:

1 sdt ragi/permipan

½ sdt garam

1 gelas air hangat





Directions:
- Kocok telur dan gula pasir kemudian masukkan seluruh bahan dasar ke dalam adonan

- Tuang adonan kedalam air hangat yang telah dicampur ragi dan garam

- Aduk dgn mixer bertangkai spiral mulai dari speed tererndah aduk sampai kalis dan tidak lengket lagi

- Tutup adonan dengan lap yg dibasahi diamkan selama kurang lebi 30 menit ati 1 jam

- Setelah mengembang bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk donat

- Diamkan donat yg telah jadi sekitar 20 menit

- Gunakan api kecil untuk menggoreng.



Note: bentuk donat bulat sedang masukkan kedalam minyak kemudia lubangi adonan sambil terus digoreng.



Comments

Popular posts from this blog

Cinta ibarat kupu kupu

Lomba Menulis Rindu Rasul

Kisahku Tentang BO (Blight ovum), Bag. 1.