Bolu Pandan
Description:
Bolu yang harum pandan plus gurihnya dapet dari santan. Dicoba ya..mudah dan bahannya gak susah didapet.
Ingredients:
6 butir telur
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1 sdt essence pandan
dua tetes pewarna hijau
100 gr mentega
150 ml santan sedang kentalnya
225 gr gula pasir
1 sdt emulsifier ( ovallet)
Directions:
1. Lelehkan mentega, biarkan hangat kuku campur dengan santan dan essence pandan plus pewarna.
2. olesi loyang dengan mentega, taburi terigu.
3. Campur terigu, baking powder, ayak.
4. Kocok telur, ovallet dan gula pasir sampai mengembang ringan dan warnanya pucat.
5. Masukkan terigu dan larutan mentega, sedikit-sedikit bergantian, sambil terus diaduk, sampai semua bahan tercampur.
6. Tuang ke dalam loyang. Panggan kurang lebih 30 menit.
Comments
Post a Comment
haii Tiada kesan tanpa komentarmu
* Just click on the pic and copas into box comment for using the emoticon